Author name: rekaf

Esküvőt szervezni Debrecen környékén kihívásokkal járhat, hiszen kevés helyszín képes minden fronton jól teljesíteni. Pedig a legtöbb pár ugyanarra vágyik: olyan esküvői helyszínre, ahol a szertartás és a lakodalom is otthonra talál.

Az Almavirág bekerült a 2025-ös Dining Guide étteremajánlóba, a Gault & Millau értékelésén pedig egy szakácssapkát és 11.5 pontot kapott. A kedvező visszajelzések lendületet adnak a csapatnak, de nem bízzák el magukat: idén is számos újdonsággal készülnek. 

Az alma a téli konyha egyik legcsendesebb, mégis legjobb „fűszere”. Nem akar főszereplő lenni, mégis pont azt a friss, édeskés-savanykás

Amikor beköszönt az ősz, és a friss alma illata belengi a piacokat, nemcsak a klasszikus almás pite vagy a sült alma jut eszünkbe, hanem egy egyszerű, mégis sokoldalú alapanyag is: az almapüré.

Minőség, gondoskodás, odafigyelés és tudatosság: ezek az Almavirág működésének alappillérei és a termőföldtől az asztalig szemlélet gondolatiságának alapjai is. Éttermünk működésében is ez a nézőpont dominál: amit lehet, helyben megtermelünk és előállítunk.

5 jól bevált tippet szeretnénk megosztani veled, ami segít, hogy a következő üzleti találkozód ne csak hasznos, hanem élvezetes is legyen.

Az alma nemcsak az uzsonnás dobozban vagy az almás pitében állja meg a helyét. Az alma igazi konyhai jolly joker – frissen ropog, savanykás vagy édes, jól passzol sós és édes ízekhez is. Talán nem meglepő, hogy a salátákhoz is kiválóan illik.

Az alma az egyik legsokoldalúbb gyümölcsünk: frissítő, tápláló, finom – és bámulatosan sokféleképpen felhasználható. A különböző fajták más-más ízvilágot és textúrát kínálnak, így ha jól választunk, még teljesebb élménnyé válik egy-egy étel, ital vagy akár egy egyszerű uzsonna is.